本州最北端?チョコレートショップ浪漫須貯古齢糖のおすすめ紹介!

青森県弘前市のクラフト系チョコレートショップロマンスチョコレートのおすすめチョコレートの紹介です。

迫力あり!厚さ1cmビスケットチョコサンド「カカオシックピスタチオ&モンブラン」をお取り寄せ!

カカオシックのチョコレートサンドをお取り寄せしました。

バナナの時代を終わらせる「チョコキウイフルーツサンド」の作り方

チョコとキウイフルーツのフルーツサンドの作り方です。

櫻井・有吉THE夜会ではらいち澤部が紹介したガトーショコラとは?

ハライチの澤部さんが紹介したのは東京都渋谷区代々木上原の人気店のパティスリー ビヤンネートルのガトービスキュイです。 一緒にゲストに出演したさまぁ~ずの大竹さんも生チョコみたいと感想を言っていました。 残念ながらお取り寄せはできないため、地方…

本命やばらまきなどシーン別おすすめのプレゼントチョコレートまとめ

プレゼント選びの参考になるように、本命向け高級チョコや見栄えがするばらまき用などシーン別におすすめのチョコレートを紹介しています。

シンプルなスモアトーストの作り方

スモアトーストの作り方を紹介しています。

1回食べきり「ホワイトチョコといちごのスプレッド」の作り方

1回使い切りのホワイトチョコといちごのスプレッドの作り方の紹介です

チョコレート用語「バロタン」とは?

バロタンについて紹介しています。

フローズンスモアの作り方

フローズンスモアの作り方の紹介です。

スモアクッキーサンドの作り方。材料3つで5分以内に作れる簡単おやつ

スモアクッキーサンドの作り方の紹介です。

チョコレートの定番お菓子スモアの由来とは?ルーツを紹介

スモアのルーツや語源を中心に作り方を紹介しています。

ミックスベリーのスモア風トースト

ミックスベリーとチョコレートのトーストの紹介です。

秋のチョコレートサラミ・おいもづくしの作り方

チョコレートサラミに干し芋と芋けんぴを入れて、秋仕様にしました。

生チョコ&ホイップどら焼きの作り方

生チョコとホイップを挟んだどら焼きのレシピの紹介です。

ICA(インターナショナル・チョコレート・アワード)とは?

ICA(インターナショナル・チョコレート・アワード)について紹介しています。

ホワイトチョコのヨーグルトスプレッド

ホワイトチョコとヨーグルトを使ったスプレッドの紹介です。

製菓用チョコレート大東カカオスペリオールシリーズ「プラティーク」の特徴

大東カカオのスペリオールシリーズ「プラティーク」の特徴と基本的な情報をまとめました。

CCCとは何?

フランスのチョコレート愛好家の団体CCCについて説明しています。

チョコレートサラミとはどんなお菓子?

チョコレートサラミについてお伝えしています。

カカオパルプとはどんなもの?栄養や食べ方も紹介

カカオの果肉であるカカオパルプについて紹介しています。

どうしてバレンタインにチョコレートをあげるの?由来を解説

バレンタインデーの由来について紹介しています。

チョコレートのテイスティングのやり方とは?

板チョコレートのテイスティングのやり方についてお伝えしています。ぜひ高級やクラフトチョコレートが手に入った時はテイスティングをして、香りを感じてみてください。

カカオティーとはどんなお茶?ノンカフェインのものはある?

カカオのお茶であるカカオティーについて紹介します。

ホワイトカカオとは何?普通のカカオとは何が違うの?

ホワイトカカオについて紹介しています。

ジャンドゥーヤとは?プラリネとは何が違うの?

ジャンドゥーヤについて説明しています。

キャロブとは?チョコやココアの代用品になる?

チョコの代用品のキャロブについて紹介しています。

カカオ豆の種類と特徴について

カカオ豆の種類と特徴について解説しています。

フォレノワールとはどんなチョコケーキ?由来を紹介

フォレノワールというチョコレートケーキについて解説しています。

チョコミントはいつからあるの?起源や発祥について解説

夏のイメージがあるチョコミントの始まり。なぜ日本では夏に定着したのかを中心に書いています。

ココアが溶けないのはどうして?上手に溶かす方法も紹介

ココアが溶けない理由と溶かす方法を紹介しています。もうダマダマのココアを飲む必要はありません。カップの底に溜まったダマをしばし見つめ、虚無に陥る時間もなくなります。