バロタンについて紹介しています。

フローズンスモアの作り方の紹介です。

スモアクッキーサンドの作り方の紹介です。

スモアのルーツや語源を中心に作り方を紹介しています。

ミックスベリーとチョコレートのトーストの紹介です。

チョコレートサラミに干し芋と芋けんぴを入れて、秋仕様にしました。

生チョコとホイップを挟んだどら焼きのレシピの紹介です。

ICA（インターナショナル・チョコレート・アワード）について紹介しています。

ホワイトチョコとヨーグルトを使ったスプレッドの紹介です。

大東カカオのスペリオールシリーズ「プラティーク」の特徴と基本的な情報をまとめました。

フランスのチョコレート愛好家の団体CCCについて説明しています。

チョコレートサラミについてお伝えしています。

バレンタインデーの由来について紹介しています。

板チョコレートのテイスティングのやり方についてお伝えしています。ぜひ高級やクラフトチョコレートが手に入った時はテイスティングをして、香りを感じてみてください。